冰霜

烂葡萄酿的葡萄酒叫什么？

冰霜酒俗称冰酒（又称冰葡萄酒，冰霜葡萄酒IceWine）的定义：按标准利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩，此时压榨，流出少量浓缩的葡萄汁，这种葡萄汁被慢慢发酵，几个月之后装瓶，在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
冷冻过的葡萄可以做酒吗？

可以做酒，有一种葡萄酒叫做冰霜酒，冰霜酒是利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩于葡萄汁中。
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
冰葡萄酒是一种什么葡萄酒？

冰葡萄酒原名冰霜酒。按标准，冰霜酒是利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时，其糖分和风味得到浓缩于葡萄汁中，这种葡萄汁被慢慢发酵。在整个压榨过程中，外界温度都必须保持在-8℃以下。
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
鸡腿冷水下锅煮多久能熟

一般来说，普通的鸡腿冷水煮二十分钟左右就可以熟，开锅之后，可以再煮十五分钟，这样吃起来更放心。鸡腿煮多久没有固定的时间，因为使用的厨具、鸡腿的品种都会导致鸡腿煮的时间有所差异。鸡腿在日常生活是一种比较常见的食物，这种食物在买的时候，不买冰霜厚的，因为市面上大部分的鸡腿都是冷冻出售，如果鸡腿的冰霜比较厚，说明鸡腿冻了很久了，不新鲜了，这样的鸡腿就不建议买。买鸡腿还不能挑选有黑块的，应该挑选淡黄色的，…
饮食常识
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张艺菲3 年前
b52点不着怎么办

1、可能杯子刚从冰柜里拿出来，温度过低并带有冰霜、不好点燃。2、分层分的不彻底、导致酒被混合。3、再就是酒的问题、40左右的伏特加不好点燃、建议用百家得151。
食材百科
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张艺菲4 年前

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