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冰点

  • 伏特加会结冰吗?

    伏特加会结冰吗?

    酒精的沸点为78.3°C，冰点为-114°C伏特加是水及酒精的混合物（还含其他东西），酒精浓度高达96%,所以伏特加的冰点是在水（0°C）与酒精（-114°C）之间，而且靠近酒精的冰点，如此低的冰点远低于家用冰箱冷冻库内的温度，所以伏特加冰在冷冻库内，顶多只有部份水份结冰（如海水结冰那样），并不会整瓶都变成冰块。
    烘焙酒知识
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    张艺菲张艺菲
  • 伏特加会结冰?

    伏特加会结冰?

    酒精的沸点为78.3°C，冰点为-114°C伏特加是水及酒精的混合物(还含其他东西),酒精浓度高达96%,所以伏特加的冰点是在水(0°C)与酒精(-114°C)之间,而且靠近酒精的冰点,如此低的冰点远低于家用冰箱冷冻库内的温度,所以伏特加冰在冷冻库内,顶多只有部份水份结冰(如海水结冰那样),并不会整瓶都变成冰块。
    烘焙酒知识
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  • 冰镇啤酒降温并无依据

    冰镇啤酒降温并无依据

    炎炎夏日喝杯啤酒是非常惬意的事，但很多人开怀畅饮时却伤害了身体。专家说，不少人因为过量饮用啤酒，诱发多种“啤酒病”。冰镇啤酒降温并无依据专家表示，尽管啤酒素有“液体面包”之誉，但并非人人适宜喝啤酒，更不能过量饮用，健康人群每天喝啤酒不要超过1000毫升。夏日许多人喜欢喝冰镇啤酒降温，天津医大二院急诊科主任陈兵介绍，冰镇啤酒能帮助人们消暑、解渴没有太多科学依据，啤酒的饮用温度在8摄氏度左右，低也不能…
    烘焙酒知识
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  • 白酒冷冻能不能结冰？

    白酒冷冻能不能结冰？

    果懂一点化学知识的人都知道，物体燃烧都会有一个点叫做着火点液体结冰也差不多，不过液体结冰叫做冰点，为什么水和饮料可以被冰冻结冰，而白酒不行呢？其实不是白酒不能结冰，只是没有达到它的冰点而已。酒精（乙醇）的冰点是-117.3°C，而60度的白酒大约需要零下80度才能结冰，不过很少有设备能达到这个测量标准，所以很少人能看到结冰的白酒，亲们也可以试着把白酒放到急冻的冰箱里，过一段时间之后再去看看那，肯定…
    烘焙酒知识
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  • 白酒的冰点是多少度

    白酒的冰点是多少度

    白酒的冰点在零下一百度左右，比酒精的结冰温度稍高一些，纯酒精的冰点是零下114度。白酒的主要成分就是酒精，学名叫乙醇，除了酒精之外，还有着杂醇油、醛类和甲醇等物质，营养价值较低。酒精被人体吸收后到底是好处多，还是坏处多呢，事实证明还是坏处多。血液中的酒精浓度达到0.05%时就会开始产生作用，人们会出现兴奋感和欣快感；如果人体血液中的酒精成分达到0.2%时，人就会酩酊大醉；如果到了0.4%，就会失去…
    饮食常识
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  • 冬枣可以放冰箱吗,冬枣怎样保存

    冬枣可以放冰箱吗,冬枣怎样保存

    冬枣可以放冰箱吗冬枣可以放在冰箱保存。鲜枣保存一般都选的是冷藏，冷藏可以在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，建议冷藏之前先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟，将冬枣冷藏可达到2个月的保鲜期。冬枣怎样保存1.鲜枣购买回来之后要进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。2.家庭保存鲜枣的…
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