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冬至时节吃什么水果比较好
1、橙子。橙子在冬季产量高，而且这个时节的橙子水分比较多，甜度也比较高，富含非常丰富的维生素c，可以补充人体所需的营养物质，同时可以增强体质，因此在冬至的时候可以多吃一些橙子。现在橙子的品种也非常的多，有甜橙，果冻橙，还有手剥橙，小伙伴可以根据自己的喜好来选不同种类的橙子食用。2、车厘子。车厘子并不是一年四季都有的，冬至时节的车厘子是口感最好的时候，因此在冬至的时候可以多吃一些车厘子。车厘子富含非…- 81
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冬至吃什么传统食物南方
1、南方人冬至吃冬至团、豆腐、糍粑、甜丸、九层糕、年糕、汤圆、烧腊、赤豆糯米饭等等。2、南方人冬至节的主要食品为冬至团。这种食物,是以米粉为原料,做成团形,其中加以糖、肉、菜、果、豇豆沙、萝卜丝等馅。- 102
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北京人冬至吃什么传统食物
1、馄饨：冬至这天，京师人家多食馄饨。南宋时，当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭扫祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。2、羊肉：北方有冬至吃羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。羊肉性温，能抵御风寒、补身体，对风寒气喘、肾亏阳痿、气血两亏、腰膝酸软、肢冷腹痛、面黄肌瘦等症…- 25
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冬至传统一般吃什么食物
1、要吃饺子：在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景发明的，距今已有一千八百多年的历史了。2、东汉末年，名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是发明了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒…- 17
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冬至吃什么食物来年不会冻耳朵
1、冬至吃饺子来年不会冻耳朵。2、饺子的外形和耳朵较为相似，最初的饺子是医圣张仲景发明的，他见家乡南阳的人非常寒冷，就将一些祛寒食材用面皮包好，做成耳朵模样的饺子，放在锅里面煮熟，名曰“驱寒矫耳汤”。人们吃了，浑身都暖和了，两耳也温暖了，后来，每逢冬至，人们都模仿着做，这一食物也被俗称为“饺子”。- 20
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冬至吃什么传统食物北方
1、羊肉。中医上讲究“四季五补”，其中冬季“滋补”成为当下最流行的进补方法。冬至开始，民间便开始从这天“数九”，正如俗语说的“三九补一冬，来年无病痛”。在我国北方，有冬至吃羊肉的习俗因为冬至过后天气进入最冷的时期，在此时吃上一锅炖羊肉，更有御寒滋补的双重功效。羊肉味甘而不腻，性温而不燥，历来被视为补阳佳品。冬季适当进食，为进补最佳食谱。对于老百姓来说，吃羊肉自然也就被列为冬季进补御寒的主要方法之一…- 11
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冬至当天吃什么传统食物
1、吃水饺。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。2、滕州羊肉汤。山东滕州一带有冬至到了要吃羊肉的习俗，据说是从汉代开始的.。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个…- 16
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冬至饺子的来历 冬至为什么要吃饺子
冬至吃饺子的习俗，是为了纪念“医圣”张仲景在冬至时节向百姓舍药而流传下来的。民间谚语：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”每年农历冬至这天，饺子是家家户户必不可少的节日饭。张仲景是南阳稂东人，他著有《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”东汉时期，他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后来，毅然辞官回乡，为乡邻治病。在他返乡的时…- 19
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南方和北方冬至吃什么
北方有谚语“冬至饺子夏至面”，有冬至日吃饺子和馄饨的习俗；南方在冬至有吃汤团等甜食的习俗，冬至日会食用以米面制成的圆形食品，即“汤团”、“团子”、“团圆子”。冬至，又称“冬节”、“贺冬”，是华夏二十四节气之一，八大天象类节气之一，与夏至相对，在每年公历的12月22日左右。据说，北方在冬至吃馄饨寓意破阴释阳，表达冬至的新旧交接，意味着迎新，甚至冬至曾在历史上的周代被看做是新年元旦，曾经是个很热闹的日…- 55
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吃了冬至饭一天长一线是什么意思
吃了冬至饭一天长一线是民间谚语，意思是说吃完了冬至的饭，每天的时间就会变长一些，而这里的“一线”就是一个计时的时光。冬至这天是夜晚最长的一天，过了这天之后，太阳会向北半球移动，意味着北半球白天的日子都会变长。冬至是一个节气，这一天大家都会吃饺子，有些地区还会吃汤圆。冬至吃饺子有这样一个由来，在古代，一年只有十一个月，而冬至是古代人过春节的日子，后来经过演变，一年有十二个月，冬至这天不作为春节，而是…- 58
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冬至吃饺子还是立冬吃饺子,冬至吃什么馅的饺子
冬至吃饺子还是立冬吃饺子立冬和冬至都可以吃饺子。饺子一年四季都可以吃，冬天天气冷，吃一些热乎的饺子可以让身体温暖起来，帮助御寒，立冬是秋冬之交，有季节交替的含义，饺子又称交子，故立冬节气时饺子不能不吃；冬至又称为冬节，是数九的开端，饺子可以驱寒，久而久之，冬至吃饺子的习惯就流传了下来。冬至为什么要吃水饺庆祝冬节。冬至节气在古代是一个非常重要的节日，称为冬节”“长至节”或“亚岁”，是二十四节气中最为…- 43
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买的腊肉太硬怎么办,腊肉晒多长时间最好
买的腊肉太硬怎么办有些腊肉太硬了是因为由于干透了，并且内部的腊质也硬化了。可以在蒸腊肉之前先用温热水泡，然后再蒸。如果是肉皮硬，就先把皮放在火上烧到起泡，这样蒸出来就很好吃。腊肉晒多长时间最好冬至前后，就是腌腊肉的好时机。如果早了，温度还不够低，晒出来的肉容易臭。冬至前的太阳辣辣的带着毒气，不象冬至后的日头，温暖而和气。冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒。腊肉蒸还是煮腊肉既可以蒸着吃也可以煮着吃，看腊…- 79
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冬至为什么吃饺子呢,冬至饺子是早上吃还是中午吃
纪念医圣张仲景张仲景在长沙太守，有一年，从长沙回南阳，经过白河时看到两岸的乡亲父老饥寒交迫，不少人耳朵都冻坏了，就在东关做义诊，将具有温补作用的食材熬煮后包在面皮里面，然后煮熟，端给前来求诊的人，人们吃了这些食物后冻伤的耳朵逐渐恢复，后来就学着张仲景的制作步骤，做成了饺子，每年冬至都要食用，经过上千年的发展，饺子已经成为了冬至节气的传统食物之一。改善生活冬至吃饺子的饮食传统自古就有，以前经济条件差…- 195
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阿胶冬至开始吃最好吗,过了冬至还可以吃阿胶吗
阿胶冬至开始吃最好吗一般来说立冬和冬至这两天都是可以吃阿胶的。其实阿胶进补的时间并没有明确的要求和规定，只需要根据自己的身体状况来选择就可以了，不过阿胶作为一种保健食品，通常情况下是最适合冬季进补的。阿胶性质温和、偏热，是生活中常见的滋补品，只要对症，一年四季都可以服用阿胶，而根据冬令进补的说法，从立冬开始食用阿胶属于冬补，食用后可以调理身体。过了冬至还可以吃阿胶吗过了冬至也还是可以吃阿胶的，因为…- 70
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立冬吃饺子还是冬至日吃饺子,立冬吃包子还是饺子
立冬吃饺子还是冬至日吃饺子立冬节气和冬至节气都有吃饺子的饮食传统。冬天的时候要吃一些温热的食物滋补和温暖身体，因此，冬天很多重要节日都有吃饺子的饮食传统，立冬吃饺子，是因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻；冬至吃饺子则是为了纪念医圣张仲景冬至舍药留下的饮食习俗。东北立冬吃饺子吗东北立冬吃饺子。饺子外皮是小麦加工品，符合北方的地域特色，而且，立冬的时候，东北地区的温度已经比较低了，此…- 62
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冬至节气吃什么最好,冬至吃什么食物预防冻耳朵
冬至节气吃什么最好冬至节气时可以吃饺子、汤圆，以及一些应季蔬果和温热性食物。1、当季蔬果顺应时令，冬至节气时吃一些正当季的蔬菜和水果是比较恰当的。2、冬至节气时天气寒冷，经常吃一些温热性食物，例如：牛肉、羊肉等食物可以帮助身体驱散寒气、温暖身体，还能起到补充营养的作用，对身体很有益处。饺子自古以来，就有冬至节气吃饺子的饮食传统，冬至节气吃饺子是源于纪念医圣张仲景，每年冬至节气时，家家户户都会煮饺子…- 29
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冬至吃什么食物,冬至吃什么水果养生
饺子饺子是北方地区经常食用的食物，在重大的节日中都有食用饺子的饮食传统，冬至节气食用的饺子里面常常会包裹一些温热性食材，例如：韭菜、牛肉、虾等食物，冬至节气食用饺子后可以为身体补充营养成分，还可以增加身体热气，具有祛寒暖身的作用。馄饨俗话说“冬至馄饨夏至面”，在很多地区还有在冬至节气食用馄饨的饮食习俗，馄饨和饺子一样也是用小麦粉包裹食材，不过，相比饺子来说，馄饨的外皮更薄，吃起来会更为爽口。汤圆汤…- 23
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冬天多吃什么食物有助于御寒,冬季吃什么东西御寒
八宝粥热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。我们不妨发挥创造力，将这些食材搭配成美味的粥，例如：羊肉粥、鸡肉粥、糯米红枣粥、小米山药粥、银耳红枣大米粥等。坚果中医认为坚果多性味偏温热，其他季节吃得…- 79
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