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煎鸡翅防止粘锅的方法
1、煎鸡翅前先将平底锅烧热,再放冷油,这时放下鸡翅,开中火煎鸡翅,鸡翅就不粘锅。 2、另一种方法是在烹炒前,先将锅洗净、擦干、烧热,用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁,能在锅面形成保护膜,也可以避免食材粘锅。- 57
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绑住的活螃蟹怎么储存
1、先将捆着的螃蟹用清水冲干净。 2、然后放在容器或盘子里。 3、再将打湿的毛巾平盖在螃蟹上面，毛巾不要拧得太干，保持水分。 4、之后将螃蟹放进冰箱冷藏起来即可。5、先将捆好的螃蟹放入盆中，在放浅浅的一层水，注意一定不要让水盖过螃蟹，之后在盆上面要盖上湿润的水草或者菜叶，保证盆中环境的湿润，最后然后将盆放在阴凉处即可。- 54
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虾爬子煮多久才熟了,虾爬子冷水煮还是热水
虾爬子冷水煮还是热水热水，本所有的食物在煮的时候都没有冷水下锅的惯例，原因是热水下锅时虾外表迅速变熟，保护了虾肉里面的维生素，同时此时能够杀灭虾肉里面的酶，若冷水下锅，当酶到达一点条件温度时，会分解部分营养素，水开后，将虾放入其中，大概5分钟左右虾变红色就可以了。鸡蛋和虾可以一起食用，但是我们也不能过量食用，特别是肝脏有问题的患者，例如肝硬化的病人，摄入大量鸡蛋和虾就会大量摄入蛋白质，这会导致病情…- 136
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茄子放冰箱保存好吗,茄子怎么保存时间长
茄子放冰箱保存好吗保鲜茄子可以放入冰箱中进行冷藏，这时候要注意不能让茄子表皮沾染水分，另外也可以将茄子放入阴凉通风的地方进行保存。茄子的表皮往往会覆盖一次蜡，这层蜡不仅可以保证茄子光泽度，还能有效的防止微生物对茄子的侵害。茄子怎么保存时间长2圆茄子圆茄子比较容易从叶子把处腐烂，所以在保存的时候最好先用草纸或者吸水纸将茄子包好，然后将茄子把处于向上的状态，接着让如冰箱或者一些阴凉的地方通风保存。长茄…- 54
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如何去除干鲍鱼的腥味
先将干鲍鱼泡软，不要用热水，会损坏鲍鱼的肉质，放置冷水中48小时鲍鱼会吸收足够的水分。 当泡好的干鲍鱼恢复原来的状态饱满水嫩时，就可以开始清洗制作了，先将干鲍四周刷洗干净，要注意彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感- 216
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牛油果怎么吃 牛油果的食用方法
牛油果的外皮是青绿色的，切开之后，可以看到里面有一个较大的核，多肉是淡黄色的。牛油果吃起来味道并不怎么样，不过，它的营养物质非常丰富，经常食用对身体有益。下面，我们介绍几种食用牛油果的方法，大家可以变换着法子来吃。牛油果怎么吃1、直接生吃牛油果是一种营养丰富的水果，是可以直接生吃的。先将牛油果清洗好，将皮和果核去掉，切成小块，就可以慢慢品尝了。不过，第一次吃牛油果的人，可能吃不惯这种味道，就像第一…- 58
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紫苏叶怎么煮水？紫苏叶能煮水吗？
紫苏叶怎么煮水紫苏叶煮水就算很平常的煮就行了，先将紫苏叶清洗干净，去掉紫苏梗，先将水烧开，再在水中煮十五分钟左右，煮出紫苏叶的全部药效，水变色后改成小火熬制，两三分钟后就可以擦洗身体了。紫苏叶怎么保存前边说了紫苏叶的保存方法，但是漏掉了一个，在这里那就再说一遍吧。紫苏叶最常规的保存方法就是用冰箱保存，先洗干净再用保鲜袋装好。再就是用坛子密封，隔断空气中的氧气，避免紫苏叶氧化。用泡沫盒子装，外界的蔬…- 248
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