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莎高布丝酒庄怎么样?
有机种植及环保意识已经不是什么新话题,但如果一家酒庄从其一起步便有此意识就实属不易。假如从俄勒冈州尚没有葡萄酒庄时,就将此作为自我遵循的准则,那么就更加不简单了。具有浓郁地方风味和特殊葡萄酒酿造技术的俄勒冈就有这样一家酒庄。创始人是50多岁的苏珊女士(SusanSokol),她在上世纪70年代,凭借年轻的勇气、自信,创建起以其姓氏命名的环保酒庄——莎高布丝酒庄(SokolBlosserWinery…- 18
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艾维珊木酒庄怎么样?
艾维珊木酒庄(EveshamWoodWinery&Vineyard)位于美国俄勒冈州(Oregon)威拉梅特谷(WillametteValley),致力于为消费者提供高品质和风格独特的俄勒冈葡萄酒。艾维珊木酒庄成立于1986年,由鲁斯·雷尼(RussRaney)和玛丽·雷尼(MaryRaney)夫妇共同创立,现任庄主是埃仁·卢西奥(ErinNuccio),酒庄至今已有20年的历史。酒庄葡萄…- 18
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莎高布丝酒庄建立于什么时间?
有机种植及环保意识已经不是什么新话题,但如果一家酒庄从其一起步便有此意识就实属不易。假如从俄勒冈州尚没有葡萄酒庄时,就将此作为自我遵循的准则,那么就更加不简单了。具有浓郁地方风味和特殊葡萄酒酿造技术的俄勒冈就有这样一家酒庄。创始人是50多岁的苏珊女士(SusanSokol),她在上世纪70年代,凭借年轻的勇气、自信,创建起以其姓氏命名的环保酒庄——莎高布丝酒庄(SokolBlosserWinery…- 15
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罗拉那酒庄建立于什么时间?
罗拉那酒庄(ChateauLorane)的历史起源于20多年前,当时在加利福尼亚南部的Linde和SharonKester只是把葡萄酒当做一个业余爱好,没想到后来却成为了他们的事业以及一种新的生活方式。1984年,他们在俄勒冈的罗拉那谷(LoraneValley)种植了30英亩的葡萄园。他们首批商业化葡萄酒生产于1991年,紧接着在1992年,罗拉那酒庄的品酒室开始向葡萄酒爱好者开放,这时酒庄的占…- 14
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吉拉黛酒庄建立于什么时间?
吉拉黛酒庄(Girardet)坐落于美国俄勒冈州(Oregon)产区,是该产区内历史悠久的酒庄之一。1971年,菲利普·吉拉黛(PhilippeGirardet)和邦妮·吉拉黛(BonnieGirardet)来到俄勒冈的时候,就相中了一片土地。他们认为这里的环境与欧洲**的葡萄园的环境非常相似,于是决定在这里建立吉拉黛酒庄。为了更好地经营酒庄,菲利普回到瑞士学习酿酒技术,归来后决定酿造旧世界风格的…- 11
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艾维珊木酒庄建立于什么时间?
艾维珊木酒庄(EveshamWoodWinery&Vineyard)位于美国俄勒冈州(Oregon)威拉梅特谷(WillametteValley),致力于为消费者提供高品质和风格独特的俄勒冈葡萄酒。艾维珊木酒庄成立于1986年,由鲁斯·雷尼(RussRaney)和玛丽·雷尼(MaryRaney)夫妇共同创立,现任庄主是埃仁·卢西奥(ErinNuccio),酒庄至今已有20年的历史。酒庄葡萄…- 15
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吉拉黛酒庄是什么等级?
吉拉黛酒庄(Girardet)坐落于美国俄勒冈州(Oregon)产区,是该产区内历史悠久的酒庄之一。1971年,菲利普·吉拉黛(PhilippeGirardet)和邦妮·吉拉黛(BonnieGirardet)来到俄勒冈的时候,就相中了一片土地。他们认为这里的环境与欧洲较好的葡萄园的环境非常相似,于是决定在这里建立吉拉黛酒庄。为了更好地经营酒庄,菲利普回到瑞士学习酿酒技术,归来后决定酿造旧世界风格的…- 16
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艾维珊木酒庄是什么等级?
艾维珊木酒庄(EveshamWoodWinery&Vineyard)位于美国俄勒冈州(Oregon)威拉梅特谷(WillametteValley),致力于为消费者提供高品质和风格独特的俄勒冈葡萄酒。艾维珊木酒庄成立于1986年,由鲁斯·雷尼(RussRaney)和玛丽·雷尼(MaryRaney)夫妇共同创立,现任庄主是埃仁·卢西奥(ErinNuccio),酒庄至今已有20年的历史。酒庄葡萄…- 23
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比较出名的黑皮诺葡萄酒是哪个产区的?
黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒一般都具有甜美的红果风味和泥土的芬芳,其风格优雅细腻,充满质感,果味新鲜而浓郁。然而,在众多的黑皮诺产品中,比较出名的当属勃艮第红葡萄酒,以及俄勒冈和新西兰出产的黑皮诺葡萄酒。- 24
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越轨酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
越轨酒庄从威拉米特河谷产区内各个优质的葡萄园收购酿酒葡萄,其中,薇拉吉娅(Willakia)、泽纳克朗(ZenaCrown)以及霍克威尔(HawksView)三座葡萄园与酒庄的合作紧密。威拉米特河谷囊括了俄勒冈2/3的酒庄,是俄勒冈出彩的子产区,其出产的黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒品质十分出色,几乎可以媲美法国勃艮第。该产区拥有温和的海洋性气候,春季漫长,夏季日间温热、夜晚凉爽,冬季温度也不…- 12
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鱼、无骨类海鲜可以搭配什么酒?
这种类型的食材的大特点在于肉质丰富、脂肪含量高、口感滑腻,烹饪也更偏重口味,适宜搭配酒体相对饱满、风味丰富、单宁适中的葡萄酒。这样的搭配不仅能保证双方丰富的口感能够相互映衬,适量的单宁也能化解食材的油腻感。推荐酒款:普罗旺斯(Provence)桃红(Rose)葡萄酒、博若莱(Beaujolais)红葡萄酒、俄勒冈(Oregon)黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒、里奥哈(Rioja)白葡萄酒- 27
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车厘子和樱桃是什么关系
1、车厘子是樱桃的一种,别名又叫大樱桃。2、车厘子属于进口樱桃,产于美国、加拿大、智利等美洲国家,它和樱桃的价格相差很多。车厘子颜色暗红,皮厚个大;国产樱桃颜色偏粉,外形小巧,皮薄柔软。3、中国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种,形成了多品种的中国大樱桃,已具有相当产能规模,品味、质量与国外相当。4、早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前,华盛顿,俄勒冈,爱得华以及其他…- 58
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俄勒冈酒标有何特色?
俄勒冈(Oregon)产区规定,由黑皮诺、霞多丽或灰皮诺(PinotGris)等品种酿造的单一品种葡萄酒,应含有90%的酒标上标注的葡萄品种。这一规定被业内人士称为“俄勒冈主义”。而其他产区,如加利福尼亚州(California),对葡萄品种的含量要求为75%。俄勒冈产区的酿酒师们对葡萄酒品质的要求非常严格,酿造出来的葡萄酒货真价实,消费者不用担心葡萄酒质量。正是因为这一严谨的态度,俄勒冈产区在业…- 34
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莎高布丝酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?
具有浓郁地方风味和特殊葡萄酒酿造技术的俄勒冈就有这样一家酒庄。创始人是50多岁的苏珊女士(SusanSokol),她在上世纪70年代,凭借年轻的勇气、自信,创建起以其姓氏命名的环保酒庄——莎高布丝酒庄(SokolBlosserWinery)。1971年,比尔?布丝(BillBlosser)和苏珊·莎高(SusanSokol)夫妇在这片沃土种下了葡萄树,时至今日莎高布丝酒庄已是俄勒冈州享有盛誉的酒庄…- 27
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PINOT NOIR 是什么?
PINOTNOIR的中文是黑皮诺,一种酿酒葡萄品种,酿酒师们常常用它来酿造红葡萄酒。黑皮诺葡萄酒酸度中等,口感清爽明亮,酒体清盈、口感清爽。黑皮诺葡萄酒适合搭配清淡的海鲜类食物。法国——在法国葡萄酒产区勃艮第,黑皮诺红酒散发着泥土般的芳香,如褐色纸和湿叶。它还具有玫瑰、紫罗兰和新鲜采摘的水果樱桃的花香。德国——在德国生产的黑皮诺红葡萄酒被称为Ahr,…- 103
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