会儿

怎么煮红豆才容易烂

1、冷冻方法：将豆子浸入热水中，然后在冰箱中冷冻。第二天，将它们取出并煮一会儿就烂了。2、热水浸泡方法：将红豆放入热水中，盖上盖子浸泡半小时，然后煮十分钟就烂了。3、高压锅煮的方法：不需要将豆浸泡，将它们放入高压锅中煮沸5分钟，然后关闭火锅，然后煮一会儿。以上就是怎么煮红豆才容易烂的介绍了，希望对你有帮助。
饮食常识
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张艺菲3 年前
米饭蒸软了怎么补救

1、如果用电饭煲煮饭，建议你打开锅盖，把米饭放在通风的地方，让水分自然蒸发，然后等米饭干一点再继续煮一会儿。2、另一种方法是把软米翻几遍，让米和空气充分接触，挂10分钟左右，然后在米上拿一块干净的干棉布一会儿。如果米饭还太软，再重复一遍。3、如果在烹饪前放了更多的水，可以倒出来一点水或加入更多的米饭；如果煮到一半或者水沸腾了，打开电饭煲，可以用勺子舀出一点水；如果几乎煮熟了或已经煮熟了，就多煨一会…
饮食常识
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张艺菲3 年前
蘸螃蟹的酱汁怎么做

1、一份好醋、四份水、适量姜丝，加白糖后放锅里煮开再熬一会儿即可，口味重的多熬一会儿。酸中带甜,又不败大闸蟹的鲜味。大闸蟹性寒,姜丝可多放点,多煮一会儿,水也稍多加一点,火侯控制很重要。2、凉拌醋+生姜丝，多浸泡一下就可以当沾料了，又清爽，口味又不重。
饮食常识
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张艺菲3 年前
炖鱼醋放多了怎么办

1、放点糖，再多炖会儿，醋和糖会发生反应，产生醇，增加香气，并且醋容易挥发，多炖会儿会好很多。2、醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
饮食常识
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张艺菲3 年前
山东单县清炖羊肉汤怎么做

1、需要准备的材料有：带骨羊肉1500g，葱，姜，香，菜，八角，盐，醋。2、将带骨羊肉多浸泡一会儿。3、去除血水洗净，将带骨羊肉把骨头跟肉分开。4、葱切长段，姜切片。5、葱切葱末，香菜切末。6、锅内注水，下切好的羊骨头煮半小时。7、撇去浮沫。8、再倒入羊肉。9、放入八角、葱段、姜片。10、煮开后撇沫加盐调味，喝的时候洒上切好的葱末、香菜末、醋即可。注意：羊肉用冷水多浸泡一会儿，隔一段时间换次水，可…
饮食常识
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张艺菲3 年前
肉酱土豆焖茄子怎么做

1、土豆、茄子切块，葱、辣椒切段，姜，蒜适量。2、锅中放少许油，先放土豆，多炒一会儿再放茄子。3、加入肉酱，酱油，鸡精，花椒粉，盐，糖，各适量放置。4、放少许开水焖一会儿。5、收汤，放一些香菜出锅即可。
饮食常识
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张艺菲3 年前
光波微波炉怎么烤甘蔗

1、首先把甘蔗切成自己想要的长度。2、用百洁布将甘蔗的表面洗干净。为一会儿上嘴啃做好准备。3、将甘蔗码放微波炉里。4、建议3-5分钟左右即可。5、烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊，不然烫嘴。
饮食常识
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张艺菲3 年前
简易水煮肉片如何做

1、先将肉片用淀粉，盐巴，甜酒腌制一会。2、趁这个时间，将大葱、蒜切段备用，姜切丝。3、将蒜泥、辣椒段、花椒用油炸一下备用。4、锅里加油，放入备用的蒜葱等，炒一小会儿，放入汤盆中。5、又加入莴笋叶子，炒一小会儿。6、叶子还是青的，不要蔫就舀起来放入盆里。7、锅里放入豆瓣炒香，加水烧开后，下肉片煮，放入酱油。煮多久要看肉片切多厚了，煮一会觉得肉熟后可以尝尝，肉薄就少煮一会儿。8、把肉和汤都倒入汤盆里…
饮食常识
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张艺菲3 年前
新鲜花生怎么煮才好吃

1、把花生清洗干净。因为鲜花生上面沾了很多泥土，需要淘洗很多遍才能洗干净。准备两个盆子，一个盛水来洗花生，另一个盛捞出来的花生。这样把脏水倒掉就可以了。2、洗干净花生后，再锅里加水准备煮。注意加水不要没过花生，水过多会浪费盐的。接下来开始用大火煮花生，用电磁炉或煤气炉都可以。3、花生煮一会儿后放入花椒，还可以根据个人口味放入八角等其它调味品。花椒放入一小把就可以，放太多了嘴唇会感到麻麻的。4、盖上…
饮食常识
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张艺菲3 年前
鳊鱼怎么做好吃又简单

1、鳊鱼洗净划刀，放入少许盐、料酒、老抽，用手抓拌腌制一会儿。2、起锅烧油，把鳊鱼下入锅中煎一会儿，捞出备用。3、葱姜爆香，放入辣椒、大蒜、盐、酱油、蚝油翻炒。 4、加少许水大火烧开，放入鳊鱼，加点料酒盖上锅盖闷一会儿，加点味精，出锅前加醋、葱花，这样就做好了。
饮食常识
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张艺菲3 年前
毛肚为什么会烫起泡

毛肚会烫起泡是因为毛肚的质量不太好，也可能是运输过程中没保存好，在涮火锅时候烫的火候不对毛肚也会起泡。由于毛肚易于保管和运输，一般情况下，火锅师傅都是使用干毛肚来进行发制。干毛肚发制时最容易出现的就是稀皮现象，吃出来如嚼橡皮，形态不饱满，吸水不充足，口感不脆爽，烫涮时易使汤卤起泡沫，而且在保管时易出现腐烂现象。吃火锅的时候，烫毛肚最好不离筷子，可烫一会儿，取出汁一会儿，再烫一会儿，再取出汁一会儿，…
饮食常识
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张艺菲3 年前
羊奶需要煮开吗

市面上有卖散装羊奶的，这样的散装羊奶一定要在锅中煮开，并且要多煮一会儿，才能确保细菌已经被消除才可以放心的喝，所以散装羊奶买回来想要饮用之前一定要好好的煮开。如果是在超市当中买的袋装羊奶，那这样的羊奶其实不需要煮开，因为商家在将羊奶包装好之前，都是已经经过高温杀毒或者巴士消毒的，无需再多此一举进行加热了，直接打开包装就可以开始饮用，如果觉得有些凉，可以用玻璃杯装好，放进微波炉打一下，就可以喝到热热…
食材百科
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张艺菲4 年前
柠檬怎么切有两个小窍门

柠檬怎么切1、有专门的切片器，可以切出很薄很均匀的片。2、放冰箱里冷冻一会儿再拿出来切，这样切出来的也比较的薄。柠檬小知识柠檬(学名：Citrus limon (L.) Burm. f.)，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。单花腋生或少花簇生。果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚…
饮食常识
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张艺菲4 年前

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