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伊宁特曲(伊犁河牌)
伊宁特曲(伊犁河牌)产地新疆维吾尔自治区伊宁酒厂。原料选用优质高粱、玉米、小麦为配制原料。酿造以小麦制成的高温曲为糖化发酵剂,采用人工培养的老窖,低温缓慢发酵(发酵期45天至90天),双轮底增酯,缓火蒸馏,分段品尝截酒,分级贮存陈酿后再精心勾兑而成。特点伊宁特曲属浓香型白酒。酒液无色,清澈透明,浓香悦人,甘甜醇洌,绵软宜口,尾净,回味悠长。酒度为56°。荣誉伊犁河牌伊宁特曲曾于1979年、1983…- 25
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