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酿制调（染）色葡萄酒的优良品种是哪些？
烟74、晚红蜜、红汁露、巴柯等。其中烟74原产于1966年张裕公司用紫北赛和汉堡麝香杂交育成，现胶东半岛栽培较多。烟74是目前良的调色品种，颜色深且鲜艳长期陈酿后不易沉淀。红汁露也是原产于，系用梅鹿辄和味儿多杂交育成。成酒呈深宝石红色，味醇厚纯正，陈酿后色素不易沉淀，后味正，特别适于作调色品种。- 18
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黄茶简介及黄茶制作工艺
下面要给大家介绍的是黄茶的有关知识和具体操作步骤，希望大家能够喜欢哦。人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类黄茶。黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽黄茶，名之由来：人们从炒青绿…- 27
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红心猕猴桃营养和吃法
相信大家在平时会经常吃猕猴桃吧，但对于红心的猕猴桃不知大家了解多少呢？下面就让我来给介绍一下红心猕猴桃。红心猕猴桃的介绍红心猕猴桃原产于我国四川苍溪地区，因其特有的品质，后来被全国各地所引进大规模的种植。对于普通的猕猴桃也是原产于我国四川、云南、陕西等山区。早在公元前的《诗经》中就有- 44
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大红袍是哪里产的 大红袍产地介绍
大红袍是哪里产的大红袍产于福建省武夷山，是武夷岩茶的一种，被誉为“茶中之王”。大红袍茶历史悠久，在古代甚至被列为贡品。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健…- 82
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雀舌茶产于哪里 雀舌茶的特点
雀舌茶产于哪里 产于贵州南部的都匀市。据史料记载，早在明代就列为上贡之佳品，深受明崇祯皇帝所喜爱，曾赐名 为"鱼钩茶"。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地，远近争购，惜产少耳。一九 八二年评为全国名茶。茶香飘万里，吸引着中外来客。雀舌茶的特点外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。我国茶叶界著名老前辈庄晚芳教授曾吟诗赞美：&q…- 37
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蒙顶石花产于哪里 蒙顶石花好喝吗
蒙顶石花产于哪里 蒙顶茶，产于四川西南的雅安市名山县，距离成都110公里，历史悠久，是中国最古老的名茶。蒙顶石花，造型自然美观，外型像石头上苔藓，冲泡后整芽形似花。此茶产于蒙山，故名蒙顶石花。蒙顶石花好喝吗蒙顶石花为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、扁形绿茶的代表。蒙顶山石花是中国最早出现的扁形茶。石花茶被称为“昔日帝王茶”昔日帝王茶：蒙顶山茶品质基本在川内属于最高，像蒙顶甘露、蒙顶黄芽，都是好茶。…- 57
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