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武夷岩茶滋味描述用语
活:系指润滑、爽口有快感而无滞涩感,喉韵清洌。甘:系指回甘快捷,清爽甘润。清:系指清纯不杂,清快舒适。香:系指口含茶汤有芬芳馥郁之气冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。浓:系指浓而醇,无明显苦涩感。厚:系指茶底厚薄,啜之有骨,持久不衰,所谓“舌本常留甘尽日”之感。韵:系指岩韵明显与否,即“岩骨花香”中指岩骨而言。持久性:系指口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久。- 30
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