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大红袍属于绿茶还是乌龙茶
大红袍属于乌龙茶，也是武夷岩茶的当家品种之一，主产于福建武夷山，大红袍的制作工艺结合了绿茶与红茶的工艺，其制法极为精细，包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干等工序成品茶具有显著的“岩韵”，即岩骨花香。大红袍条索扭曲、紧结、壮实，色泽青褐油润带宝色，香气馥郁，有锐、浓长，清、幽远之感，滋味浓而醇厚、鲜滑回甘、岩韵明显，杯底余香持久，汤色深橙黄且清澈艳丽，叶底软亮、匀齐、红边鲜明。- 23
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湖南君山银针属于什么茶
湖南君山银针属于黄茶，是中国名茶之一，主产于湖南岳阳洞庭湖的君山，其茶形细如针，产自君山，因此得名君山银针，其茶是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等工艺制成。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。清代时纳入贡茶之列。君山银针冲泡后，茶芽悬空竖立，极为美观。君山银针茶香气清高，入口则味醇甘爽，清香沁人，齿颊留香。- 20
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银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么
1、产地不同：鳕鱼广泛分布于世界的各大洋，主产地于法国、智利、新西兰等地。银鳕鱼主要分布于北冰洋，北太平洋，主产于产地挪威、俄罗斯等地。2、价钱不同：鳕鱼的价格一般在60-200元一斤之间。银鳕鱼的价格高达200元一斤以上。3、口感不同：鳕鱼的肉质十分的细腻，蒸熟后呈蒜瓣状，易散开。用油煎熟之后有肉香味，吃起来口感较油腻，口感较差；银鳕鱼质煮熟后肉不散，还有股奶香味，入口即化，肉质很细腻，具有独特…- 78
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当归是什么味道 先甜后麻
当归是什么味道上好的当归吃起来先有甜味，然后就是麻，有浓烈很冲的草药香味，大概半个小时后会缓解，生品记得少量吃。当归小知识当归，(学名：Angelica sinensis，)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、当归曲、土当归，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北…- 166
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