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黑茶的主要特点是什么
黑茶的主要特点是“越陈越香”,黑茶为六大茶类之一,是选用优质原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺制成,其茶质地粗老厚实,内质饱满,属性温和,其茶色泽乌黑油润,或呈黄褐色,滋味醇厚滑顺,甘甜细腻,喉韵充足,香气呈槟榔香、陈香、木香、药香等,且持久耐泡。黑茶的三个特点1、多数黑茶所用鲜叶原料较粗老;2、都有渥堆变色过程,有的是干坯渥堆变色,如两湖青砖和四川茯砖等;有的采用湿坯渥堆变色,如安化黑茶和广…- 24
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怎样吃红菜苔不苦,白菜苔与红菜苔的区别
怎样吃红菜苔不苦要吃在打完霜以后的红菜苔,那时候红菜苔里聚集了更多的糖分。挑选红菜苔时,以长得深色者为佳品,有如打过蜡般的光泽。并且叶少茎多的最好,因为叶子吃起来远没有茎好吃,不妨摘掉叶子。白菜苔与红菜苔的区别1、营养价值不同红菜苔中含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用。2、口感不同白…- 150
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