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不破

大厨做鱼不散的方法

1、首先将锅洗净烧热无油状态，继续小火烧，用姜片将锅底认真擦一遍。做鱼完整不破皮。2、取少许的盐，撒盐抹一下鱼皮，然后在鱼皮表皮抹少许面粉，保证鱼皮不破。3、热锅凉油，锅里多放一点油，将鱼放到锅里煎一下，两面都煎，鱼皮香酥鱼肉熟透。
饮食常识
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张艺菲21年11月5日
蛋包饭蛋皮不破的做法

1、鸡蛋液一定要打匀 2、油量要控制好 3、翻蛋皮的速度一定要快，不能拖沓
食材百科
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张艺菲21年3月17日
松花粉不破壁可以吃吗可以食用

松花粉不破壁可以吃吗一般松花粉不破壁能吃，不过效果就不全面了，没有破壁的效果好，破壁松花粉是通过高速气流粉碎技术。有关松花粉的研究揭示：天然松花粉进行破壁处理，可使其中某些营养成分得以充分释放。松花粉破壁怎么处理从松花粉破壁前后的显微形态及营养成分分析看，破壁松花粉中总能量、总脂、淀粉含量明显提高。天然松花粉进行破壁处理，可使其中某些营养成分得以充分释放。但天然松花粉经破壁处理后乙醚提取脂等脂类成…
饮食常识
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张艺菲21年3月5日

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