一粒

米饭怎么蒸一粒一粒的

1、提前浸泡：要像米饭蒸出来一粒一粒要提前将大米放冷水中浸泡，一定泡1个小时，这样每一粒米就能够充足的吸收水分，米粒就会变得非常的有弹性，而且蒸出来的米饭看上去更有光泽。2、注意水和米的比例：水跟大米的比例一般是1.2：1，经常做饭的人都知道用手指来作为这个衡量标准，一般水比米高出一个指节，但每个人的手指长度是不同的，我建议是先用手指戳到锅底量出米粒的高度，然后按照这个高度的1.2倍加水，这样比较…
饮食常识
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张艺菲3 年前
挑选葡萄的技巧有哪些

1、看果粉：看葡萄表面那层果粉，越白越厚越密表明该葡萄是套袋子的，农药无法进入，最安全，不用清洗就可直接食用。2、闻气味：品质好的葡萄，果浆多而浓，味甜，有香气。3、掂重量：两串葡萄越是重的那一串就越好吃。不过也不能在不同的品种之间进行比较。把葡萄拿在手上掂一下，看葡萄的果穗，软软的表明没有使用激素，而如果有果粒掉下来则表明葡萄熟过了头或放得太久。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄，因为一般情况下…
饮食常识
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张艺菲3 年前
煮的红薯丸子怎么做

1、将制作红薯丸子的面团揉拌好之后做出一粒一粒的丸子备用。2、锅内倒入适量清水和冰糖煮开。3、倒入番薯丸子大火煮，在煮的过程中，人需要在旁边守着不要让水溢出来，还要用勺子偶尔搅拌几下，这样可以防止全部粘在一起或者粘锅。4、大火煮开后开中火煮1分钟，改小火煮到丸子熟透。5、如何判断番薯丸子是否熟透，最保险的方法可以自己尝吃一粒丸子，或者也可以看颜色，熟透的丸子看起来比较晶莹剔透的。6、在冬天可以趁热…
饮食常识
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张艺菲3 年前
怎样在家里自酿葡萄酒

1、准备：葡萄、白糖（或冰糖）、容器（最i好是玻璃的）。2、将整串葡萄用剪刀一个个剪下来放入盆中，然后反复搓洗。清洗完了，就要晾去水分了。3、将凉干水分的葡萄稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。然后一粒一粒扔进容器，24小时后，按10斤葡萄2斤糖的比例，先加入一半的糖，第5天加入剩下的另一半糖。4、注：葡萄表面和容器口，留下一定距离，大约1/3到1/4高度，以防发酵时溢出。5、加入糖后…
饮食常识
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张艺菲3 年前
蛋炒饭应该先炒鸡蛋还是先炒米饭

1、做蛋炒饭，首先就是炒蛋，必须快速搅拌均匀炒到半熟后，再加饭，然后把饭炒到一粒一粒分开，充分与蛋混在一起，等到饭与蛋搅拌均匀后，再以盐与胡椒调味，在一瞬间闷住所有材料的味道及香味。2、步骤：（1）准备食材。（2）将鸡蛋磕入碗中打散。（3）油烧热，倒入鸡蛋液。（4）将鸡蛋煎制凝固。（5）用锅铲将鸡蛋打散，盛出备用。（6）将鸡蛋倒入锅中炒热。（7）将鸡蛋倒入锅中。（8）放入食盐。（9）少许味精。（1…
饮食常识
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张艺菲3 年前
蛋炒饭一粒一粒诀窍,怎么把软湿的米饭变干

蛋炒饭一粒一粒诀窍米饭蛋炒饭最重要的一个步骤就是米饭，煮出来米饭的好坏，直接影响蛋炒饭的质量，一般蛋炒饭的米饭硬度要适中，不宜太软也不宜太干，因为太软炒出来的蛋炒饭黏在一起，太硬时又会影响蛋炒饭的口感。鸡蛋液和米饭一样鸡蛋也是蛋炒饭的灵魂，想让蛋炒饭炒出来粒粒分明，想要在冷饭中拌入蛋黄液，并用手採用抓取的方式，将每一粒米饭都均匀裹上蛋黄液，这样米饭外包覆有蛋液，饭粒拌熟时，蛋液会在饭粒外形成保护层…
食材百科
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张艺菲4 年前
米饭怎么蒸一粒一粒的

1 提前浸泡要像米饭蒸出来一粒一粒要提前将大米放冷水中浸泡，一定泡1个小时，这样每一粒米就能够充足的吸收水分，米粒就会变得非常的有弹性，而且蒸出来的米饭看上去更有光泽。 2 注意水和米的比例水跟大米的比例一般是1.2:1，经常做饭的人都知道用手指来作为这个衡量标准，一般水比米高出一个指节，但每个人的手指长度是不同的，我建议是先用手指戳到锅底量出米粒的高度，然后按照这个高度的1.2倍加水，这样比…
食材百科
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张艺菲4 年前
蛋包饭为什么要用隔夜米饭

因为隔夜的米饭放了一晚上，米饭中的水分就会蒸发掉了，这样炒出来的饭是一粒一粒的。其实也不一定要用隔夜饭，刚正好的米饭水分比较大，用这样的米炒饭会发粘，口感没有那么好。
食材百科
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张艺菲4 年前
黑枸杞泡水后什么颜色紫色渐变蓝色

黑枸杞泡水什么味道用温水泡的黑枸杞，颜色逐渐加深，同玻璃杯一起衬托的像宝石一样美丽，喝上一口清淡中有丝丝的甜味，和蓝莓有一点点味道相近的感觉，应该是花青素的口感，反复冲了几杯后颜色才淡了下来，泡过的黑枸杞有的会有像黑芝麻样的小颗粒落在杯底，那是黑枸杞的籽，黑枸杞的籽是一粒一粒的，说明这是真正的黑枸杞，具备黑枸杞的主要特性。黑枸杞泡水后什么颜色测试：50g正装枸杞、小颗粒样品、酸碱试剂1、每个瓶中加…
饮食常识
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张艺菲4 年前
黑芝麻丸怎么保存？黑芝麻丸的保质期

黑芝麻丸怎么保存阴凉干燥处保存，最好是冰箱保存九蒸九晒黑芝麻蜜丸是道家秘传的一款“养肾食疗法”。传统的蜜丸一粒一粒的，服用时还需要用黄酒送服，不仅吃起来不方便，而且口感上也不能尽如人意。经过发展，现在的九蒸九晒黑芝麻蜜丸每粒丸子用专门的药丸球壳单独密封包装，吃的时候用拇指和食指一捏球壳，就能打开直接吃。新的黑芝麻蜜丸加入了白蜜和红枣，一是便于成丸，二是口感上比原来提升很大，既香又好吃，成为乌发延年…
饮食常识
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张艺菲4 年前
北极虾能不能养殖北极虾不能人工养殖

北极虾能不能养殖真正的北极虾生长在北极附近，人工无法养殖。目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。…
饮食常识
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张艺菲4 年前
米饭怎么蒸一粒一粒的剩饭熬粥好不好

米饭怎么蒸一粒一粒的1 提前浸泡要像米饭蒸出来一粒一粒要提前将大米放冷水中浸泡，一定泡1个小时，这样每一粒米就能够充足的吸收水分，米粒就会变得非常的有弹性，而且蒸出来的米饭看上去更有光泽。 2 注意水和米的比例水跟大米的比例一般是1.2:1，经常做饭的人都知道用手指来作为这个衡量标准，一般水比米高出一个指节，但每个人的手指长度是不同的，我建议是先用手指戳到锅底量出米粒的高度，然后按照这个高度的…
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张艺菲4 年前

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