大宝早餐不吃人粮食，每天早晨奶奶给我和爸爸爷爷做好手擀面以后，还要单独给大宝淋小饼或者烙馅饼什么，不想奶奶那么累，所以就做蛋糕，让大宝就着鸡蛋牛奶吃早餐。
用料
| 蜜红豆 | 随个人喜好 |
| 土鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 45g |
| 低粉 | 80g |
| 玉米油 | 25g |
| 白糖 | 15g |
| 8寸铂金萨瓦林模 | 1个 |
8寸蜜豆萨瓦林蛋糕（低糖低油版）的做法
-
所有材料集合一下
-
土鸡蛋，蛋黄和蛋清做好分离工作，各自放在无油无水的盆子里。
-
牛奶称重，其实45-50g都可以
-
低筋面粉，建议在配方基础上酌情增加上0.5-1g，因为在实际筛粉时会有损耗。
-
我用的绵白糖，和砂糖效果一样。
-
蛋黄打匀以后，把玉米油放进去搅打均匀，乳化以后加牛奶继续搅拌均匀。
面粉一定过筛以后拌入蛋黄油奶里翻拌均匀。 -
蛋黄糊里分三次加入打发的蛋白。
蛋白打到有尖角不会塌陷就行。 -
最后加入蜜红豆拌匀
-
海尔烤箱中层上下火160度45分钟即可。
-
烤完以后倒扣放凉脱模即可。
