慕尼黑到处都是啤酒馆，不论白天黑夜，生意都很好做。慕尼黑人时时刻刻都要喝啤酒，每天一大早，慕尼黑人都要在啤酒馆吃一顿，他们一边喝啤酒，一边享受传统美食白香肠。白香肠的吃法比较讲究，先烧开一锅水，白香肠和欧芹一起下锅，只能用小火慢煨，捞出来后，拌上特制的芥末食用，这种芥末不是谁都能配制的。而同一时间，欧洲其他地方的人，可能仅仅是喝一杯咖啡而已。
每个啤酒馆都具有浓郁的古典风情，空间开阔。简易的木桌椅紧密地挤在一起，这种设计使喝啤酒的人彼此之间距离很近，更容易喝出感情来，啤酒馆的气氛非常容易感染周边的人。据说玛丽亚中心广场的啤酒帐篷，每一座都可以容纳6000人在此开杯畅饮。但啤酒帐篷只有狂欢节时才有。
而平时的啤酒馆是位于贝耶特拉街的马尔蒂尼啤酒馆，有5500个座位，每天卖5万升啤酒。在这里喝啤酒，要有很好的酒量，啤酒杯是用一公分的厚玻璃制成，结实，厚重，能装一公升啤酒。
慕尼黑人碰杯后，都要用酒杯磕桌面，每一张桌面都满是印痕。他们要酒很豪爽，不是要一杯，而是要半米啤酒，或一米啤酒，这是德国特有的计量单位，因为啤酒馆的托盘是半米和一米的长条，一米啤酒有八大杯，半米则是四大杯。
若用两公升的大杯，端起来喝，就很吃力，旁边的酒保立刻会跑过来教你正确的手势，要把手掌穿过啤酒杯的把手，张开手指，用手背稳住啤酒杯，靠手腕和手臂的力量举起杯子，这样才不累。
啤酒馆正中是乐池，都是训练有素的乐师，音乐正宗。
