香菇甜酒怎么做

香菇甜酒

材料包括香菇50克，蜂蜜200～250克，柠檬3个，白酒1升。将香菇洗净，柠檬切成片，和蜂蜜一起浸入白酒（30～60度）中发酵。若采用鲜香菇，10天就可饮用，若采用干香菇，则需要15天。为保持香菇的风味，柠檬应在第7天时取出。

这款酒有和降压、开胃健脾的功效。