烤德香收到网友提问：
椰子大家一般好像都是喝里边的汁，很少有人把椰肉弄来吃，真的很好奇椰子的肉可以吃吗？
烤德香精选回答:
完全成熟椰子的肉可以吃，青椰子肉最好不吃，口感不好。
如果是青椰子，最好是只饮用椰子汁，不要食用椰肉，椰肉会比较嫩，口感就不会太好。如果椰子完全成熟，椰子肉是可以食用的，吃起来非常美味。
椰肉中含有大量的葡萄糖和蔗糖，经常食用可以改善皮肤暗黄粗糙，有很好的美容功效。另外，椰肉的含油量是很高的，而且都是饱和型脂肪酸，是人体生命活动所必需的一种脂肪酸。除此之外，椰子肉还含有丰富的维生素以及矿物质，能够有效补充人体所需的营养，还能有效杀灭肠道内寄生虫。注意椰子肉虽然可以食用，但要注意量不能多吃。
