雪媚娘热量高吗:
雪媚娘热量比较高,每100克雪媚娘的热量是272大卡。雪媚娘和草莓大福外表有些像,其实还是有很多不同的。雪媚娘有着更为轻薄的外衣,内馅也变成了清凉细腻的奶油。而其中夹杂的水果粒,会使口感瞬间丰富变幻。
制作方法:
1、准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色(千万不要炒焦,要用小火炒),取出备用。
2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆。
3、将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟。
4、取出稍凉后,加入白油揉成光滑的面团,入冰箱冷藏。
5、此时,将无糖淡奶油打发放入裱花袋。
6、在料理台上撒上手粉,取出面团分成小块,压平,擀成薄薄的面皮。
7、将面皮放入浅口容器中,挤出少量打发奶油,然后象包包子一样收口包好。
8、包好后即可食用,冷藏后口感更好。
菜品特色:
白糖:富含碳水化合物。
橄榄油:富含热量、富含脂肪。
牛奶:富含蛋白质。