用料
| 高粉 | 180g |
| 火龙果 | 50g |
| 牛奶 | 20克 |
| 糖 | 20克 |
| 酵母 | 3g |
| 盐 | 少许 |
| 黄油 | 15g |
| 馅料部分 | |
| 自制奶黄馅 |
天然娇气红的火龙果面包的做法
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除黄油外的所有材料混合均匀
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加入黄油 揉成光滑有薄膜 不易拉断的状态 室温发酵到两倍大
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取出 排气 静置15min 然后分成70g一个的面团 包裹住馅料 可以做各种造型
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这是花朵的
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还有三角乳酪的
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或是蝴蝶的 看自己喜欢的造型 造型完成后二次发酵到1.5倍大就可以预热烤箱了 180度
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表面需要筛面粉的可以再补充造型 割包 然后入烤箱烤12min
