甜点里有些搭配是非常经典的，如香蕉和巧克力的组合。
单纯的香蕉马芬蛋糕吃起来会略有些甜腻，但巧克力的微苦却中和了香蕉的香甜，两者完美结合，吃起来非常的香醇不腻。而且有了大量香蕉泥的加入，让这个马芬吃起来非常的湿润，还有咬到坚果的香、巧克力豆爆浆口感时的惊喜，多重口感，真的好吃！
单纯的香蕉马芬蛋糕吃起来会略有些甜腻，但巧克力的微苦却中和了香蕉的香甜，两者完美结合，吃起来非常的香醇不腻。而且有了大量香蕉泥的加入，让这个马芬吃起来非常的湿润，还有咬到坚果的香、巧克力豆爆浆口感时的惊喜，多重口感，真的好吃！
用料
| 香蕉泥 | 150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 低粉 | 100克 |
| 可可粉 | 12克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 坚果碎 | 适量 |
| 巧克力豆 | 50克 |
香蕉巧克力马芬的做法
-
香蕉去皮后，放入保鲜袋压成泥备用；
（不用压的太细，有些小的颗粒感也没关系。）
-
鸡蛋液打散；
-
加入牛奶、玉米油和细砂糖搅拌均匀；
-
加入香蕉泥搅拌均匀；
-
筛入所有的粉类，翻拌至看不到干粉即可，不要过度搅拌，以免影响泡打粉的膨发效果。
-
加入巧克力豆轻拌均匀；
-
倒入纸杯中8分满；
-
表面再撒上适量的坚果碎；
-
入预热好的烤箱中层，上下火180度30分钟。（时间和温度需要依自家烤箱来调节。）
-
做法简单，味道却一点都不简单的香蕉巧克力马芬，值得一试哦。
