野栗子是可以吃的。野生板栗和经过嫁接种植的板栗都是可以食用的，而且野生板栗因为其生长环境没有人的影响，不会有人为增加的一些农药之类的残留。但是野生板栗的个头比较小，不如种植的板栗大，吃起来可能没有种植的板栗好吃。
要注意的是，在食用的过程中要多留意，野生板栗有可能会有虫子在里面，吃的时候剥了壳要先观察一下有没有虫子，没有的话就可以放心食用了。
野栗子在每年十月份左右的时候就会成熟，它可以生吃，生吃的时候清香怡人，口感甜、脆又不失嚼劲。野栗子撤了生吃，也可以煮着吃，还可以炒熟了吃。虽然它的个头小，但是口感和板栗、锥栗却很接近，而且它的营养比板栗还要高。
野栗子含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。
野栗子有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等病症。
野栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
