酱香型白酒回沙酿造工艺怎么样？ 烘焙酒知识 21年12月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 回沙工艺是大曲酱香酒的一种创新，一些酒厂在大曲酱香酿造的第四或五轮次添加原料，进行酿造所得的酱香型白酒。后续工序和大曲酱香酒基本一致，呈现的酱香风味纯正，幽雅，酒体醇厚绵甜，曲香粮香馥郁，空杯留香持久好，但细腻感和丰满度不如大曲酱香酒。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 大曲轮次香型
