豆沙圈圈包 制作方法

把所要准备的材料用厨房秤量好备用。

把所有的液体先放到面包机中，然后放入高筋面粉和低筋面粉，糖和食盐分别放在对角线边，中间加入酵母，启动和面程序，我的面包机和面程序是20分钟。

和好后取出来回摔打，搓揉后，在放入面包机在揉20分钟。

同时把豆沙搓揉成小团。再把揉好的面团盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大。

把发酵好的面团分成六份，压成面饼，再把豆沙放在面饼上。

然后用虎口处收紧，把面团包入其中。

全部团成面团。

然后再把团好的面团擀成长方形面皮，用刀把中间轻轻割开。

再竖条卷起来。

接着卷成圆形。

全部卷好后，放在烤盘上，二次发酵。

烤箱180度预热的同时，再在二次发酵好的面包上刷上蛋黄液。

放入烤箱中180度烤15分钟。

成品出炉啦！

特别好吃的豆沙圈圈包。