百合怎么食用

炖汤、熬粥、炒菜。经典的百合家常菜就是芹菜百合，由芹菜和百合清炒而来，成品口感清脆，味道清甜。百合还常喝莲子等各种干货食材一起炖汤、熬粥。百合在食用前需要用温水浸泡一下，去除百合的酸味。浸泡时使用温水效果最佳。温水还可以同时将百合泡软，以便后面烹饪。