
用料
| 低筋面粉 | 120g |
| 黄油 | 50g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 水 | 10 |
| 盐 | 0.5g |
芝士咸饼干的做法
-
准备好材料

-
室温下软化黄油,加盐,搅拌成半融化状态

-
加入奶油奶酪,搅拌均匀成柔滑状态

-
分两次加入蛋黄液,搅拌均匀

-
筛入低筋粉,分两次加入水,揉成团,放入冰箱冷藏30分钟

-
把面团擀成3mm厚的面片,用刮板分成三角形面片,用吸管戳空

-
烤炉设置上下管,温度170°C,时间25分钟,按开始键自动预热

-
预热结束后,把烤盘送入烤炉,按开始键

-
来个套餐~


| 低筋面粉 | 120g |
| 黄油 | 50g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 奶油奶酪 | 50g |
| 水 | 10 |
| 盐 | 0.5g |
准备好材料

室温下软化黄油,加盐,搅拌成半融化状态

加入奶油奶酪,搅拌均匀成柔滑状态

分两次加入蛋黄液,搅拌均匀

筛入低筋粉,分两次加入水,揉成团,放入冰箱冷藏30分钟

把面团擀成3mm厚的面片,用刮板分成三角形面片,用吸管戳空

烤炉设置上下管,温度170°C,时间25分钟,按开始键自动预热

预热结束后,把烤盘送入烤炉,按开始键

来个套餐~

之前

