长乐烧酒厂是长乐烧酒厂（原长乐烧酒厂）的前身。该厂位于江津县的长乐县中心。公司前身是长乐县的烧酒酿造厂，始创于清朝同治年间。长乐烧酒厂是长乐烧酒厂的前身，始建于明朝万历年间。该厂是长乐烧酒厂的前身，始制于清乾隆年间。
1938年，该厂建立在新津县的中心地段上。1945年，该厂成为江津县唯一生产长乐烧酒的地方。
长乐烧酒厂是江津县的重要烧酒作坊。在1942年，它的生产规模已经扩大到全县的7个县市、64家烧酒生产厂，年生产能力达500吨/瓶。
1951年，江津县被中国工业部评为全国“十大生产企业”。1954年，全县烧酒厂被评为全国“十大生产企业”。
2001年，江津白酒厂成为“江津白酒厂(原长乐烧酒厂)”的前身，该厂成为“全国烧酒厂(原长乐烧酒厂)”的前身。
1963年，该厂成为“全国烧酒厂(原长乐烧酒厂)”的前身。1983年，该厂成为“全国烧酒厂(原长乐烧酒厂)”的前身。1987年，该厂成为“全国白酒厂(原长乐烧酒厂)”的前身。
1978年10月，中国工业部在长乐县成立了“江苏省酿酒行业协会”，中国酿酒专业协会组织的“四川省白酒工业协会”，在“全国白酒工业百强企业”和“中国白酒工业百强企业”的评选中，成立了“中国酿酒工业协会”，成为中国酿酒工业协会第一个全国质量奖的酿酒作坊。
1993年，“双沟酒业”获得“全国酒类流通协会白酒生产许可证”和“中国白酒工业协会白酒生产许可证”，“双沟酒业”被评为中国酿酒行业唯一的企业。1998年，“双沟酒业”的前身“双沟酿造”，在“全国白酒行业十强”和“中国白酒工业百强”的评选中，成为“全国白酒工业优秀企业”。
1999年，该厂成为“全国白酒行业十强”。2001年，该厂成为“中国酿酒行业协会白酒生产许可证”的前身，该厂成为“全国白酒工业协会白酒生产许可证”的前身。
2005年，在“
长乐烧酒厂简介
长乐烧酒厂坐落在长乐烧酒厂东门外的一座历史悠久的酿酒工厂，是中国最古老的酿酒工厂之一。其酿酒技术，至今已有千年历史。酒厂始建于1203年，坐落于历史悠久的长乐烧酒厂。1915年在长乐烧酒技术研究中心的基层开办了首次试制生产“长乐烧酒”。该厂始建于1993年，由北方大学酿造科研工程学校、北方工人联合主办，长乐烧酒技术中心、北京大学博士后人民大学博士、中国食品科学院食品科学与营养系学生，中国工业设备协会会员、中国工业设备先进专业学科所等单位承办。
1974年建厂，厂区占地面积23万平方米，建成后的年产量达2万吨，是全省最早的酒厂。
1976年建厂时，为了改革开放，公司派人到长乐县城开了一家酒厂。
1978年，长乐烧酒厂建成投产时，已建成投产，年生产白酒15万吨。
1989年，长乐烧酒厂建成投产时，已建成投产。
1989年，全县白酒总产量达85万吨，其中固态、半固态发酵产品3万吨，半固态法发酵产品5万吨，固液结合产品5万吨。
五华岐岭长乐烧酒厂
五华岐岭长乐烧酒厂坐落于长乐县南部，是五华岐岭长乐烧酒的故乡。该厂于2021年成立，坐落于五华岐山北部的长乐烧酒厂，厂区占地2021平方米，厂区占地50多亩，其中酿造工艺包括蒸烧两次发酵、七次取酒等，历时16个月。
位于湖北省襄樊市南昌市，与四川成都成都市接壤，是襄樊市区的一座城市名片。
“长乐烧酒”始于清嘉庆年间，距今已有1500余年历史。
“长乐烧酒”，又称“五华山烧酒”，是襄樊市传统名酒之一。
1937年，长乐烧酒厂生产的“长乐烧酒”被定名为“襄樊市五华岐岭长乐烧酒厂”。
1941年7月，长乐烧酒厂生产一批53度、53度、48度的“襄樊市五华岐岭长乐烧酒”被定名为“襄樊市五华岐岭长乐烧酒业有限公司”。
“长乐烧酒”产品以高梁、大米、糯米、玉米为原料，经传统工艺酿制而成。
1986年，“长乐烧酒业有限公司”被襄樊市人民政府授予为“中国白酒工业百强公司”。
1986年，“长乐烧酒”被国家轻工总会授予“中国白酒工业百强企业”。
1991年，“长乐烧酒”被国家轻纺总会授予“中国驰名商标”。
1994年，“长乐烧酒”被襄樊市人民政府授予“中国白酒工业百强公司”。
