圣密夕酒庄(ChateauSte.MichelleWinery)位于美国华盛顿州(Washington)的哥伦比亚谷(ColumbiaValley)产区,是当地一座颇有名望的老牌酒庄。
20世纪30年代,美国宪法废除了禁酒令。圣密夕酒庄创建于这一时期,其前身为西雅图的木材大亨弗雷德里克·斯蒂姆森(FrederickStimson)名下的一块地产。1967年,酿酒界传奇人物安德烈·切列斯切弗(AndreTchelistcheff)在这里引进亚欧葡萄新品种,推出了一系列优质的葡萄酒,酒庄初具雏形,命名为圣密夕酿酒商(Ste.MichelleVintners)。1972年,酒庄在华盛顿东部的冷溪园(ColdCreekVineyard)种下**批葡萄树。1976年,酒庄在伍丁维尔(Woodinville)建造了一座法式酿酒厂,并正式更名为圣密夕酒庄,占地面积达到了3,500英亩。
圣密夕酒庄的葡萄园与西雅图(Seattle)之间隔着喀斯喀特山脉(CascadeMountains),这很好地阻隔了西雅图多雨的海洋性气候。这里全年光照充足年,降雨量为152至203毫米,只需通过灌溉,就能很好地控制葡萄园的水分。葡萄园夏季干燥,冬季寒冷,葡萄树因此免于根瘤蚜的侵袭。园内的葡萄树都栽培于自根砧木,有利于保持葡萄品种的优良特性。