面包粉适合做面包吗 饮食常识 21年10月22日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、适合的，做面包都用面包粉或高筋粉的。 2、面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成，面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。 3、市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有一定的色素和发泡剂。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 发泡剂而成面包
