蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟

蛋挞没烤熟的原因可能是由于烤蛋挞前烤箱没有进行预热,,蛋挞水装的量过多,烤箱的温度不够高或者是烤的时间不够长,这些不正确的操作都可能导致蛋挞没烤熟。

蛋挞200度烤了20分钟为啥还没熟

在制作蛋挞的步骤中出现了错误,推荐的做法是把淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀,加热至糖完全融化,冷却至常温后加入蛋黄。加入低筋粉,均匀搅拌,蛋挞水就制作完成了。

将蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满,装入烤盘,放入提前预热好的烤箱中,温度调至210°,烤25分钟,蛋挞就制作好了。

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