河岸酒庄介绍

河岸酒庄(RiverbankEstate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的天鹅山产区(SwanHill),是该产区内的一座精品酒庄。

河岸酒庄由罗伯特·邦德(RobertBond)与林恩·埃默里(LynAmery)共同创立并经营。罗伯特的邦德家族拥有一些葡萄园产业,而其本人也曾在大学进修过酿酒,现在担任河岸酒庄的首席酿酒师。河岸酒庄所在的土地之前是一个普通的奶牛牧场。1991年,罗伯特与林恩一起购买了这片土地。在接下来的五年里,他们共同创建了葡萄园,置办了各种种植、采摘以及酿酒所需的设备,慢慢建立起河岸酒庄。2002年7月,酒庄的旅游设施正式建立,自此河岸酒庄的规模基本完成。罗伯特与林恩致力于对酒庄的布局进行改良和升级,他们共同游历了澳大利亚和西欧的多个酒庄和葡萄园,学习其他精品酒庄的管理经验和种植、酿造技术。

河岸酒庄的葡萄园占地12.1公顷,坐落于天鹅山产区的冲积平原,土壤为粘质壤土,疏松多孔,有利于葡萄的生长。这里气候温暖,一月平均气温达到23℃,夏季炎热,但吹自沿海的海风能有效地调节葡萄园内的平均气温,极大缓解了葡萄生长的压力。葡萄园整体采用新枝垂直分布型(VerticalShootPositioning)与格状遮蓬覆盖的栽培方式,这种方式有利于夜间收割,且**程度地保证了葡萄能接受到光照。葡萄园**程度地采用有机栽培模式,从不使用杀虫剂等化学农药。河岸酒庄葡萄园内种植的白葡萄品种包括华帝露(Verdelho)、白诗南(CheninBlanc)、霞多丽(Chardonnay)和赛美蓉(Semillon),种植的红葡萄品种则有西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、歌海娜(Grenache)、品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)、味而多(PetitVerdot)、马尔贝克(Malbec)、桑娇维塞(Sangiovese)和仙粉黛(Zinfandel)等。

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