蜗牛能吃吗:
蜗牛不能随便食用，必须要是人工饲养的才行，可食用的蜗牛才能吃，野生的大蜗牛不能吃。因为人工喂养的可食用蜗牛无毒无害，但是野生蜗牛在外面什么都吃，并且携带很多的病菌。野生蜗牛吃了很有可能会中毒，或者遭到感染病菌。
生长习性:
蜗牛的生存能力非常惊人，对冷、热、饥饿、干旱有很强的忍耐性。它有一个比较能保护身体的圆锥形的壳，当外壳受到损害时，它能分泌出某些物质修复肉体和外壳。它的头部有两对触角，在后一对较长的触角顶端长有眼睛。蜗牛的腹面有扁平宽大的腹足，边走边分泌黏液，这可以防止蚂蚁等昆虫的侵害。正是黏液帮助了蜗牛度过恶劣季节。
品种分类:
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始，蜗牛就已经生活在地球上。蜗牛的种类很多，约25000多种，遍步世界各地，仅我国便有数千种。我国有食用价值的约11种，如褐云玛瑙蜗牛、高大环口蜗牛、海南坚蜗牛、皱疤坚蜗牛、江西巴蜗牛、马氏巴蜗牛、白玉蜗牛等。
养殖方法:
蜗牛为杂食性动物。幼蜗牛多为腐食性，以摄食腐败植物为主；成蜗牛一般以绿色植物为主，食各种植物的根、茎、叶、花、果实等，尤其喜食植物的幼芽和多汁植物，亦食各种废纸、猪粪、植物残渣等。饥饿状态下还会互相残食。
