甲仑榴莲辨别生熟的方法
1、置耳旁摇晃，内有咚咚声响
2、捏相邻的果刺，可以相互靠近
3、用尖物插入榴莲底部，有轻微爆裂声
4、散发明显的香气
注意，一定要在成熟后才可打开食用！
甲仑榴莲没熟能吃吗
没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。不过，最好是用保鲜膜包起来放冰箱里。放冰箱，第一味道会好吃了很多，奶味会重很多的。第二也不会坏，放个一两天就会熟的。或者用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右也行，这个办法有人用过。
没熟的榴莲有营养吗
当然有了，只是口感差些。
榴莲
益处：性热，尤其可补产后妇女的虚寒。
害处：进食过量可致呼吸困难、面红和胃胀。
