波霸奶茶是什么?波霸奶茶是什么做的

波霸奶茶是什么

早期仅有一种称呼。约1988年时,台南市海安路一家叫“草蜢”的小贩,取当时女星叶子楣的灵感,将珍珠奶茶改称波霸奶茶。以后在南台湾日渐产生波霸指大粉圆、珍珠指小粉圆的说法。随着南台湾连锁店至北部展店,此种分类亦因此渐被台湾居民接受。

台湾以外,亦常见波霸“BOBA”或“Bubble”这名词。起因是1980年末到北美洲的台裔新移民仍以“波霸奶茶”作号召,加州各地因此如雨后春笋般出现“BOBA Tea House”、“BOBA Planet”、“BOBA World”等等茶坊,现时非台裔居民依然满口“BOBA”或“Bubble”。他们会用英语向柜台的服务生说:“Give me latte,and add some BOBA in,please.”(给我一杯拿铁咖啡,加点“波霸”),“波霸”亦已成为粉圆的代名词。

波霸奶茶是什么做的

其实是木薯粉,有点像是芋圆的感觉,就是大号的珍珠奶茶啦!

波霸奶茶是种调制的饮料,主要成分是茶或果汁,再结合牛奶、水果糖浆、冰块、以及神奇的小粉圆。有些人把喝波霸奶茶比喻为在冰沙里发现软糖熊

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