话梅会不会长胖
话梅吃多了会长胖。话梅一般的加工厂商家都会放很多配料这些配料也是可以使人长胖的网上有资料显示100克话梅的热量为541卡，还是挺高的。而且话梅开胃，还不越吃越饿?
此外，这东西吃多了没好处啊，首先这是蜜饯类食品，里面含致癌物质;其次是盐份过高，含防腐剂、香精，损伤肝脏。
话梅的养生功效
梅子益人，在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。
有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”。
话梅花生的做法
话梅花生是用话梅和花生一起煮至的美食，原本平常的花生完全融进了话梅的酸甜美味，让这道菜肴变得颇有特色，记住一定要选择台湾话梅，越算越好，以免做出来的菜肴酸味不够而没有效果，让我们来看看具体怎么做吧。
准备材料：花生、台湾话梅
做法：
1、将花生剥壳洗净后用清水浸泡2~3小时;
2、花生浸泡好后连同浸泡的水一起倒入锅中，开大火煮开，然后用小火慢炖;
3、用开水浸泡准备好的话梅，等花生八成熟的时候将话梅水淋在锅中;
4、等花生煮熟之后，将话梅倒进锅中，再继续煮2~3分钟;
5、关火后让花生浸泡在锅中一段时间，凉了之后就可以拿来吃了。
6、夏天可以将做好的话梅花生放进冰箱冷藏之后再吃，味道更加不一般哦，话梅花生是一道十分简单的小食，大家快为自己制作这份零食吧。
