爱好烘培的你，和我一起品味甜品人生吧……
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 水 | 130克 |
| 盐 | 2克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 奶粉 | 15 |
| 酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 鸡蛋 | 30克 |
白吐司的做法
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将所有配料除黄油以外全部放进面包机，揉上劲儿后加入黄油，再揉至能拉出手筋膜为止.然后继续启动面包机醒发至原来两倍大.
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取出分三等分，揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
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逐一擀成牛舌状
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卷起
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放入吐司模具中，喷水盖上保鲜膜进烤箱二次醒发
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醒发一小时左右，38度，注意保持烤箱湿度
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醒发至至模具九分满，加盖，200度，40分钟，也可不加盖，刷蛋液，上火150，下火175，烤30至35分钟。形状不同味道不影响
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方便，抹上果酱等，健康方便的早餐完成！
小贴士
注意：1.揉面很关键，一定要揉至手筋膜为止
2.用量不用极为绝对，
3.不要醒发过渡
4.根据自己烤箱的温度变化注意观察，适当增加时间或酌减
2.用量不用极为绝对，
3.不要醒发过渡
4.根据自己烤箱的温度变化注意观察，适当增加时间或酌减
