荔枝能冻起来吃吗
可以。
荔枝冻了之后还是可以吃的，但是冻过的荔枝不宜存放太久，要尽快吃完，因为荔枝冻过之后会变得不新鲜，不过吃冻荔枝也要适量，以免引起不适。
荔枝冻怎么做好吃
材料：荔枝适量，水适量
做法：
1、新鲜荔枝买回来
2、把多余的长枝剪去，留一点就可以了，不要把皮剪破
3、用水泡洗一下，沥干水份
4、剥去外壳，放进保鲜盒入冰箱冷冻5小时以上即可
5、冷冻一晚之后口感变得脆脆的，非常香的荔枝味！不爱吃冰棒的可以试下这个，纯天然哦！
荔枝的保存小妙招
1、如果量不大，只是存几天即可吃完，又不挑刺荔枝的外观，则可以普通存放。
2、假如想要保持果壳色泽外观鲜丽，则可以在盛放的容器底部铺一层鲜艾草(鲜薄荷或是桉树枝叶也可以)，然后再在荔枝表面铺一层鲜艾草等，每天早中晚洒些凉水或是冰水。这样色泽外观可能保持三天左右。
3、泡在清凉井水里或是冰水里保存，是保持荔枝卖相的好方法。荔枝不能泡久了，尽量不要超过12小时，超过24就要变色变质了。
