杰克王酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

酒庄占地面积约54公顷,其葡萄园栽种有澳洲较古老的葡萄藤,这些葡萄藤是1912至1915年间采用冷藏方式从法国运送过来的,量少质优,所产的葡萄酒酒体饱满,口味丰富,极具陈年潜力。杰克王酒庄的自家葡萄园均位于路斯格兰产区好的位置(半坡位置),种植有赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)、莫斯卡托(Moscato)和杜瑞夫(Durif,即小西拉“PetiteSirah”)等品种。这些地段光照充足,降雨量少,种植出的葡萄成熟度非常高,风味集中。在酿酒师西蒙的打理下,葡萄园的整枝修剪、抹芽定梢、夏剪删薄以及采摘环节都严格遵循环境保护原则。此外,酒庄与巴罗萨谷(BarossaValley)、库纳瓦拉(Coonawarra)、玛格利特河(MargaretRiver)、猎人谷(HunterValley)和雅拉谷(YarraValley)等产地的多个精品葡萄园建立了战略合作关系。

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