用料
| 高筋面粉 | 240克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 45克 |
| 盐 | 3克 |
| 蛋黄 | 30克 |
| 水 | 150克 |
| 黄油 | 30克 |
| 馅料： | |
| 黄油 | 20克 |
| 黑芝麻粉（含砂糖） | 30克 |
| 碧根果or核桃仁 | 按需 |
黑芝麻碧根果花朵面包的做法
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配料除了黄油，用厨师机第二档和面20分钟至面团光滑。
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加入黄油继续用二档至打出手套膜
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室温发酵至面团两倍大
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排气，分成均匀的小面团
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用擀面杖擀成牛舌状，大概12cm
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刷上黄油，涂满黑芝麻酱，放上碧根果
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对折
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从下往上卷成玫瑰花样子
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放入模具，我用的是18cm中空烟囱模，也可以用一般的蛋糕模具，八寸以上。封上保鲜膜二次发酵。
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二次发酵完毕。
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180摄氏365华氏，烤箱下层25分钟，看各家烤箱脾气和上色情况可➕3分钟。
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出炉！
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手撕，开吃！
小贴士
碧根果or核桃仁最好按碎了放进面团…
来看看又有什么新内容了。
我在想博主一定很会做饭，男的女的?