奇亚籽可以用牛奶泡吗
奇亚籽可以用牛奶泡。
奇亚籽中含有丰富的纤维素和果胶,吸水可以膨胀12倍,因此完全泡开之后食用不容易出现消化不良的情况,为牛奶中的主要成分就是水分,因此奇亚籽可以用牛奶泡。
奇亚籽泡牛奶多久能吃
具体泡多久取决于牛奶的温度,一般温热的牛奶泡20分钟左右是OK的。
奇亚籽(chia
seed)原产自墨西哥等中美洲地区,用于人类饮食的历史可以追溯到公元前3500年,它曾是阿兹特克人和玛雅人的主食之一,并广泛用于他们的医药、美容、艺术等其他方面。奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。
奇亚籽怎么用牛奶泡
1、将牛奶准备好,用微波炉或者是牛奶锅热至60摄氏度左右。
2、将250毫升的牛奶倒入杯中,勺1到2勺的奇亚籽,盖盖闷泡20分钟左右。
3、待奇亚籽完全泡开之后就可以食用了。