是咸香口味的软面包，表面大量白芝麻增香一级棒，里面包裹加了马苏里拉的金枪鱼馅一口下去满足得不行，是适合当早餐的一款小面包，长条造型也很可爱~~
配方可做彩味之行长型汉堡模具8个份~~原方来自孟老师~~
用料
| 金枪鱼馅材料 | |
| 洋葱 | |
| 罐装金枪鱼（油浸水浸都可以） | |
| 马苏里拉乳酪丝 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 面包体材料 | |
| 高筋面粉 | 225g |
| 低筋面粉 | 75g |
| 细砂糖 | 22g |
| 耐高糖酵母 | 3g |
| 全蛋液 | 75g |
| 水 | 105g |
| 无盐黄油 | 22g |
| 白芝麻 | 适量 |
浓香金枪鱼面包的做法
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锅中加油烧热，下洋葱炒软炒香，装出。
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加入金枪鱼馅，熟玉米粒、黑胡椒粉、盐拌匀。
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放凉后加入马苏里拉乳酪丝拌匀。
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面包体材料中出黄油和白芝麻外的所有材料搅打成团。
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搅打成稍具光滑状的面团后加入无盐黄油，继续搅打成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
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面条放入容器，盖上保鲜膜，基础发酵到2倍大。
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发酵完成后将面团分割成8等份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。
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将松弛后的面团按扁，擀成长条形。
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翻面后铺上适量的内馅。
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将內馅包裹起来。
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结尾处捏紧。
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将面团表面均匀刷上蛋液。
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均匀蘸裹上白芝麻。
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放入模具中，进行最后发酵，38°发酵到2倍大。
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放入预热好的烤箱中，上火190°下火180°烤16~18分钟。
