红薯叶养胃吗
可以。 红薯叶中有丰富的黏液蛋白，可以有效的保护胃黏膜，有利于帮助胃黏膜提高提高对于其他胃内病菌的侵蚀能力，还可以帮助缓解胃酸的腐蚀作用，可以起到很好的护胃作用，而且红薯叶中还含有丰富的纤维素，可以促进肠胃运动，有利于肠胃保持消化动力，排出积食，减少毒素在胃内的积累。
红薯叶怎么吃有营养
清炒番薯叶 将买来的番薯叶切去根部，然后泡水洗干净沥干，然后将其叶子切小。切碎蒜头，准备好黄豆酱。起锅热油，将蒜头进行爆香，再加入黄豆酱进行翻炒，然后将切小节的番薯叶放入进行翻炒，再加入一点点水进行收汁即可装盘。
皮蛋番薯叶汤 将买来的番薯叶切去根部，然后泡水洗干净沥干，把皮蛋去壳切块，蒜头切碎，起锅热油将皮蛋煎一会，然后倒入一定量的清水煮开，再放入番薯叶将其煮熟，加入一点盐进行调味即可。
红薯叶生的可以吃吗
红薯叶不建议生吃。 红薯叶的茎秆都是属于比较硬的一种，无论是比较新鲜一点的还是比较老一点的，生吃红薯叶的话会很容易出现消化不良的情况，而且对人体肠胃也是一种伤害，红薯叶自身的口感比较干涩的一种，烹制成熟的话可以和其他的作料或者是其他的食材一起掩盖红薯叶的干涩的味道，但是如果将红薯叶直接生吃的话红薯叶的干涩味会很影响食用口感，而且一般在生活中人工种植的食材中多多少少都会含有一定量的有害物质，生吃红薯叶的话会很容易造成人体将红薯叶中的有害物质也吸收完全，对人体健康造成不利影响。
