桑塔丽塔酒庄的葡萄园占地面积超过3,000公顷,分布于阿空加瓜(Aconcagua)、利马里谷(LimariValley)、卡萨布兰卡谷(CasablancaValley)、库里科谷(Curico)、利达谷(Leyda)、莫莱谷(Maule)和迈坡谷这七个产区。葡萄园内种植的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、佳美娜(Carmenere)、西拉(Syrah)、长相思(SauvignonBlanc)和梅洛(Merlot)。葡萄园地理条件的多样性使得酿酒师能够生产出具有各地区独特风土条件的高品质葡萄酒。