干马天尼（DryMartini）是一款鸡尾酒，酒精度数在38度到50度之间，具体情况要视调制的基酒而定。干马天尼是以金酒为基酒，然后用甜苦艾酒、苦味剂、黑樱桃利口酒混合调配而成的。
干马天尼DryMartini
材料：金酒（Gin）1.5盎司，马天尼干威末酒（DryVermouth）5滴
做法：加入冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成“珍珠洋葱”。干马天尼酒变成“吉普森”了。
苦艾酒是一种加强葡萄酒，带有多种香草和香料的芳香。苦艾酒有几种，但最常见的是干苦艾和甜苦艾。如果你喜欢一到两杯马天尼酒，想要品尝别致的鸡尾酒或经典的鸡尾酒，或者喜欢在晚餐前啜饮开胃酒，那么苦艾酒将是你酒吧里必不可少的补充。
苦艾酒是一种非常有趣和有用的鸡尾酒配料，但它也是许多人往往会忽略和忽视的一种酒。你的诺里帕特干威末酒瓶子里是不是满是灰尘?你有没有把Martini&Rossi放在冰箱里?你可能没有意识到，但苦艾酒可能会变质，你可能没有得到它的全部味道。
