尊美醇威士忌度数在40度左右。尊美醇威士忌是一款爱尔兰威士忌，生产地在爱尔兰地区。尊美醇威士忌口感清爽，顺滑，带有香草、焦糖、干果、杏仁、苹果及香草等香气。
尊美醇威士忌是一种爱尔兰烈酒，历经数个世纪的禁酒和战争才发展到今天的地位。威士忌不仅是增长最快的烈酒，每年平均增长10%，而且尊美醇是迄今为止最大的威士忌供应商。虽然都是在爱尔兰生产的，但销往世界各地，大部分产品销往其他国家。
尊美醇威士忌的起源
JohnJameson是Jameson（尊美醇）威士忌品牌的创立者，虽然生产爱尔兰威士忌，但John是苏格兰人。John1740年出生于苏格兰的阿洛厄，是一名商人，与妻子玛格丽特结婚后，接管了在爱尔兰都柏林的一家酿酒厂，之后开始生产Jameson威士忌。
爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌的区别
爱尔兰使用煤炭而不是泥煤作为烘烤麦芽时的燃料，因此不会具有苏格兰威士忌中常有的烟熏味，口感更显清爽、顺滑。几乎所有的爱尔兰威士忌都是混合调配的，而且除了常用的未发芽大麦、小麦与黑麦，甚至还会使用燕麦。
相对于苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌口味一般比较柔和，圆润，不那么刺激，还有焦糖、干果、杏仁、苹果及香草等风味。
