列级酒庄什么意思?

在法国的葡萄酒庄分级体制获得级别的葡萄酒酒庄——由于法国各个产地都有不同的分级体系,所以列级酒庄的数量十分多。最出名的就是1855年的梅多克列级名庄,该分级将最好的酒庄分成了五个等级。

1855法国梅多克列级名庄

1855年,巴黎举行了世界博览会。当时,法国国王拿破仑三世想大力宣扬法国美酒,便命波尔多商会拟出一份法国最好葡萄酒的清单。在波尔多商会的委托下,波尔多经纪人联合会临危受命,最终呈上的名单大致就是现在的1855分级制度,该分级将最好的酒庄分成了五个等级,涉及的产区分别是梅多克(Medoc)、苏玳(Sauternes)和巴萨克(Barsac)。其中,最具代表性的是梅多克的5大一级庄,它们分别是拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄(ChateauLatour)、玛歌酒庄(ChateauMargaux)、木桐酒庄(ChateauMoutonRothschild)和侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion,唯一一个位于梅多克产区之外的一级庄)。

此外,1855年的苏玳和巴萨克分级把酒庄分成了超一级、一级和二级酒庄,共有26家酒庄入选,滴金酒庄(Chateaud’Yquem)是唯一的一家超一级庄。除了梅多克,左岸格拉夫(Graves)产区也有自己的分级。1953年,格拉夫酒业公会出台了一份格拉夫酒庄分级列表,1959年对此进行了补充修订。这份列表只区分红、白葡萄酒,列级酒庄之间不再区分不同等级,即只有一个级别——GrandCruClasse。其中,最知名的酒庄有侯伯王酒庄和美讯酒庄(ChateauLaMissionHaut-Brion)等。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
烘焙酒知识

葡萄酒怎么做葡萄酒醋?

2021-3-1 19:14:20

烘焙酒知识

必富达酒怎么喝?

2021-3-1 19:14:22

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索