宝爵酒庄的风土怎么样？

酒庄的葡萄藤主要生长在沙土和砾石土壤上。砾石土壤不仅具有佳的排水性，而且还能够很好地储存热量，有助于晚熟葡萄品种赤霞珠在北纬45度这种纬度较高的地区成熟。酒庄葡萄园种植的另一亮点是采用有机种植技术，注重葡萄生长与生态环境的关系，不使用任何化学合成药剂，强调酒庄与自然的和谐相处。2017年，宝爵酒庄获得了有机认证。