减肥瘦身
杨梅泡过酒之后其中是含有一定量的果酸的，而果酸进入人体之后可以帮助促进人体的食欲，适量食用可以阻止人体体内的糖分转化为脂肪，具有一定减肥瘦身的作用，有利于减肥中的人群进行食用。
美容养颜
虽说杨梅泡过酒之后其中的营养成分会降低，但还是具有一定营养价值的，其中的维生素、纤维素，可以为人体的肌肤提供养分，有利于人体体内的黑色素以及黑斑淡化，从而使人体的肌肤细嫩有光泽，具有一定美容养颜的作用。
预防疾病
泡过酒之后的杨梅，其中会含有一定量的脂肪油以及氰胺类物质，这些物质可以很好的帮助抑制人体中细菌以及病毒的自身，可以帮助提高人体抵御细菌病毒的能力，具有一定预防疾病的作用。
利尿补肾
泡酒之后的杨梅中含有一定量的钾元素物质，其中钾元素物质可以帮助促进人体的尿液排出，具有一定利尿作用，其次杨梅中还具有一定量的杨梅皮素，这些物质对人体的肾脏具有一定保护作用，适量食用具有利尿补肾的作用，有利于人体的健康。
