糖醋鲤鱼是哪里的菜 食材百科 21年3月19日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 糖醋鲤鱼是山东济南传统名菜，据说最早始于济南黄河重镇——泺口镇。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。黄河鲤鱼的肉味纯正，鲜嫩肥美，《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 济南鲤鱼黄河
