红茶被称作红茶是因为这种茶叶在冲泡之后，茶汤和叶底呈现出红色得名。
中国是红茶的开山鼻祖，中国明朝的时期福建武夷山茶区的茶农便发明了正山小种，这是世界上最早的红茶。
武夷山是生产正山小种红茶茶叶的世家，至今已经有好几百年的历史。
红茶属于发酵茶，这类茶是以新鲜的茶树新芽叶为原料，经过了一系列的工艺过程制造而成，这种茶叶的制作过程相对来说，比较复杂。
红茶有什么功效？
红茶可以降低血糖血脂，这种茶能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。红茶中含有很多的大分子酶类物质，酶类物质具有抗氧化、抑制动脉硬化、增强毛细血管的功能。
红茶还有健脾养胃的功能。红茶的暖胃养胃功能十分突出，这种茶叶适合脾胃虚弱的人饮用。红茶性温，在日常生活中，脾胃不是很好的人，可以适量饮用一些红茶，这样对健康有很明显的帮助作用。
红茶还有一定的利尿功能。红茶壶中含有咖啡碱和芳香物质，这些物质结合起来可以达到利尿的效果。
