天主主教酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

天主主教酒庄拥有3个葡萄园，分别是圣墓教堂（HolySepulchre）葡萄园、圣十字（HolyCross）葡萄园和圣约瑟夫（St.Joseph）葡萄园。圣墓教堂位于海沃德（Hayward），这里的气候适中，主要种植霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（PinotNoir）和普里米蒂沃（Primitivo）。圣十字位于气候更加温暖的安条克（Antioch）地区，这里种植的葡萄品种为赤霞珠（CabernetSauvignon）和仙粉黛（Zinfandel）；而圣约瑟夫则位于圣巴勃罗(SanPablo)，这里气候相对凉爽，因此主要种植黑皮诺（PinotNoir）、梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）。